Lieblingsrezept von Brix
(vegan – auch als gesunde Knabberei
für den Menschen)

Zutaten:

• 200 g Bio-Dinkelmehl
• 100 g Bio-Weizenmehl
• 1 Bio-Apfel gerieben
• 1 Bio-Karotte gerieben
• 1/2 TL Kuzu zum Binden (Bio-Freilandei – vegetarisch)
• 1/4 l Sojamilch oder Wasser
• 3 EL Bio-Haferflocken
• 1 TL Wipferlhonig (oder Ahornsirup)
• 1 TL Kerne (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne…)

Zubereitung:

Alles gut miteinander vermengen bis es eine feuchte Masse wird. Die Masse einfach auf ein ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech schmieren und im vorgeheizten Bachrohr bei ca. 180°C 25-30 Minuten backen bis man die Masse runterbrechen oder reißen kann.

Rezept von Sabine Hahndl, Hundeschule HunDu, Krems/Donau in Österreich.