Malenko's Reis-Cräcker

Lieblingsrezept von Malenko
(Herdenschutzhund-Mix)

Zutaten:

• 3 Möhren
• 300g gekochter Reis
• 200g Quark
• 1 Ei
• 200g Weizenvollkornmehl

Zubereitung:

Die Möhren fein reiben und mit Reis , Quark und dem Ei vermischen. Nach und nach das Mehl untermischen.

Den Backofen auf 200° C vorheizen und ein Backblech mit Papier auslegen. Die Masse gleichmäßig auf dem Backpapier ausrollen bzw. ausstreichen und ca. 40 Minuten im Backofen backen. Die Cräcker über Nacht offen trocknen lassen und dann in kleine Brocken brechen. In einer Papiertüte oder einem Leinensack lagern.

Rezept von Vanessa Schäfer, Hundeschule eDOGcation, Essen.