Sheila's Nussknacker

Lieblingsrezept von Sheila
(Mix)

 
Zutaten:

  • 2 Karotten
  • 2 Äpfel
  • 1 Banane
  • 100 g Mandelmehl (gemahlene Mandeln)
  • 100 g Walnüsse
  • 50 g Margarine
  • 5 EL Dinkelvollkornmehl
  • 1 TL Weinsteinbackpulver (enthält kein Phosphat)

Zubereitung:
Karotten und Äpfel in der Küchenmaschine klein hacken. Walnüsse zerkleinern und zugeben. Banane, Mandelmehl und Margarine unterrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren. Mit einem Löffel kleine Portionen auf ein Backblech verteilen und bei 150 °C (Umluft) ca. 20-30 Minuten backen.

Rezept von Martina aus Worms.